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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 18 Set 2012, 01:42 
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Data de registro: 02 Mar 2012, 17:58
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Olá pessoALL,

Mano Hotz, não foi afirmação minha, apenas informação que ví no link que o Edmundo citou da Campreste...

"...
Sobre o Óleo de Tungue

Para se obter um bom rendimento de Óleo de Tungue é necessário um correto armazenamento das sementes para evitar que elas se acidifiquem ou estraguem.
O rendimento de semente em óleo gira em torno de 18%. O Óleo de Tungue apresenta-se como um óleo de cor amarelo claro com odor característico. O Óleo de Tungue é um óleo venenoso e não comestível.
..."

E não há problema em criar polêmicas, mesmo que não existam, só informações diferentes, o mais importante
neste caso que envolve a saúde, quanto mais informações melhor! ;) ;)

Estamos aqui para aprender e dividir conhecimento, quanto mais informações, por mais diversas ou aversas que
sejam, sempre ajudam! ;) ;)


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 18 Set 2012, 11:56 
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Data de registro: 03 Mar 2012, 09:30
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Esse é meu Brother....Mas e agora como ficamos pode ou não contaminar o condimento, aguardando mais informações;
Mas mesmo assim acredito que seja melhor deixar a área de contado livre de qualquer produto a não ser a maneira nua.
Abração do Hotz....


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 20 Set 2012, 00:22 
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Data de registro: 02 Mar 2012, 17:58
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Olá Mano e pessoALL,

Em se tratando de saúde, creio ser melhor pesquisar mais, e dar as dicas aqui! ;) :lol: :lol:

Uma dica de um amigo Hermano em um "falecido", que acho mais seguro e já usei, é o preparo de cera de abelha e
azeite, no momento não lembro a proporção, acho que 6:1, acho!!! (não leva solvente) ;) ;)


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 20 Set 2012, 20:06 
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Data de registro: 02 Set 2012, 16:04
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Renie, claro que não tem o mesmo contato direto com os alimentos, mas principalmente os "gringos", utilizam muito o Tungue para acabamento nos cabos de facas artesanais, aqui também é muito utilizado e nunca ouvi falar que era tóxico, mas é uma informação importante que deve ser melhor esclarecida.
Para a utilização em estabelecimentos com fiscalização da vigilância sanitária são utilizados materiais atóxicos e aço inóx para as lãminas.

Abraços.


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 20 Set 2012, 20:24 
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Achei um regulamento do FDA que autoriza o uso do Tungue para revestimentos em áreas de contato com alimentos.
E o Tio Google me ajudou a traduzir...rsrsrsrsrsrs

O tungue é o mesmo chinawood



O único problema é saber se o óleo é puro....... :? :?


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 20 Set 2012, 21:32 
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Data de registro: 03 Mar 2012, 09:30
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:o É só tirar o chapéu para os amigos, pois isto sim que é participação e compartilhar para um bem comum.
Por este e outros motivos que sempre acompanho os verdadeiros Manos por onde andam..
Edmundo parabéns pela descoberta pois são gestos estes que engrandecem os fóruns e estreitam laços de amizade e confiança.

Bom chega de puxar o saquinho né :lol: :lol:

Abração do Hotz....


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 21 Set 2012, 01:26 
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Data de registro: 02 Mar 2012, 17:58
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Olá pessoALL,

Ed, confesso que não consegui ler tudo mas, ainda fico cabreiro, contato com alimentos sólidos é uma coisa,
alimentos sobre pressão com extrassão de sucos ainda acho que pode ser perigoso! :cry:

Como disse, não consegui ler tudo! :cry:


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 21 Set 2012, 10:02 
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Data de registro: 02 Set 2012, 16:04
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Renie, pelo que eu pude entender de tudo que pesquisei, o óleo em sí não apresenta toxidade, o problema é o tipo de solvente utilizado, então quanto mais puro o óleo mais seguro.
Achei outra recomendação para que se utilize cera de abelha purificada misturada com óleo mineral padrão farmacêutico, também tem na Ironfittings, mas pelo menos eu, nunca consegui o acabamento que já vi do óleo de tungue com a cêra de abelha.
No meu caso tenho mais uma dúvida, como utilizei o cianoacrilato para dar o acabamento, e o sal junto com os condimentos é abrasivo, acho que piorei ainda mais.
Talvez seja o caso de lixar a parte de dentro do pote e a ponta do espremedor e dar um acabamento apenas com cêra de abelha.

Abraços.


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 22 Set 2012, 10:04 
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Renie;

"O óleo de tungue polimerizado é o produto natural que passou por um processo de tratamento térmico para aumentar sua resistência e acelerar o seu processo de cura sem adição de secantes metálicos ou solventes.
O óleo de tungue polimerizado é uma excelente opção para qualquer madeira exposta ao tempo. O óleo polimerizado é mais viscoso, penetra bastante na madeira e proporciona uma excelente proteção contra umidade, degradação causada pelo sol e intempéries. Este óleo não é tóxico e pode ser usado nas madeiras de brinquedos e em contato com alimento.. Citação da IronFitting.

Jamais, seria irresponsável para colocar uma informação neste ou em qualquer outro lugar se não soubesse do que estou falando.
Você esta confundindo óleo com extração do óleo após armazenamento da semente, que ocorre com qualquer grão, o exemplo mais comum é o milho, que estocado de maneira inadequando resulta em material altamente tóxico.


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 22 Set 2012, 18:16 
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Data de registro: 16 Abr 2012, 09:26
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ainda vou ter um torno :cry: :cry:


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 22 Set 2012, 18:27 
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Data de registro: 16 Abr 2012, 09:26
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E eu pensando num torno!! Só agora que vi o tamanho da problemática sem solucionática, como diria Odorico Paraguassu. vixe!!!


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 22 Set 2012, 18:30 
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Tá vendo Edmundo o que pode provocar um simples "socar alho" ???


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 22 Set 2012, 18:52 
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Data de registro: 03 Mar 2012, 09:30
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Vixi é muita tecnologia para meus neuronios :P

Mas...Soca-r-alho é para acabar... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Ps: bom estes assuntos técnicos trazem grandeza ao nosso meio....

Abração do Hotz...


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 23 Set 2012, 09:42 
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Eu já não chamei de socador de alho com medo deste analogia......... :mrgreen:

O próximo vai ser "pilão de ervas armáticas e allium sativum misturadas ao cloreto de sódio", heheheheh

Abraços.


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 23 Set 2012, 20:38 
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Olá Betinho,

Desculpe, não foi minha intenção levar sua indicação a de irresponsável!

No seu último post

...
degradação causada pelo sol e intempéries. E[b]ste óleo não é tóxico e pode ser usado nas madeiras de brinquedos e em contato com alimento. Citação da IronFitting.
...

Como falei em post anterior, apenas indiquei o que lí no site da Campreste, outra citação!

Como você trabalha com química, não sou eu que vou contradizer! ;)


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 26 Out 2012, 10:49 
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Data de registro: 25 Abr 2012, 09:09
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Pessoal, só pra finalizar a informação já que há bastante dúvida a respeito:

Já usei ambos os óleos de tungue: o da campestre e o da Iron Fittings.

Ambos funcionam bastante bem para o acabamento em madeira e tem diversas vantagens spobre outros tipos de óleo.

Sobre ser tóxico ou não, minhas pesquisas e conversas com técnicos de ambas empresas resultaram na seguinte afirmação:

O óleo de tungue e tóxico se ingerido ou utilizado para cozinha em estado natural. Uma vez que é aplicado na madeira e cristalizado, ele fica inerte e não transfere para alimentos, logo pode ser usado em objetos que entram em contato com alimentos.

Já usei em diversas tigelas para salada e outras e nunca tive problemas. Mas, repito, tem que ser manuseado com algum cuidado e o óleo tem que estar totalmente curado antes de usar o objeto para colocar alimentos, por isso deve-se esperar boas 48 horas antes de seu primeiro uso.

Abraços

Thomaz


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 28 Out 2012, 19:33 
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Data de registro: 02 Mar 2012, 17:58
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Olá Thomaz,

Valeu pelas informações! ;)

Só uma dúvida, o que seria o óleo cristalizar? Usado puro seria só esperar o tempo de cura/secagem?


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 29 Out 2012, 07:58 
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Data de registro: 25 Abr 2012, 09:09
Mensagens: 18
Localização: Petrópolis, RJ
Oi Renie,

É isso mesmo.
O óleo de tungue, quando seca, gera uma película e é essa película que vai isolar a madeira. Quanto mais demãos você aplicar, maior fica essa camada.

O importante é dar tempo entre as demãos, se aplicar uma logo depois da outra vai ficar emplastrado, uma gosma oleosa que vai demorar uma eternidade para secar. aplique, deixe descansar por 24 a 48 horas e aplique nova demão.

E não adianta aplicar "em abundância". faça a aplicação em camadas finas, eu uso estopa ou algodão.

Abraços
Thomaz


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 29 Out 2012, 22:26 
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Data de registro: 02 Mar 2012, 17:58
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Localização: Niterói, RJ
Valeu Thomaz,

Agora acho que acabaram as controvérsias, a não ser que algum amigo tenha mais alguma informação
avessa! ;) ;) ;)


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 Assunto do Tópico: Re: Socador de temperos
MensagemEnviado: 30 Out 2012, 20:50 
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Data de registro: 02 Set 2012, 16:04
Mensagens: 75
Localização: Paranavaí - PR
---------
Ótimas informações, da minha parte não tenho mais nenhuma dúvida pendente.
Abraços.


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